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國(guó)外兒童空間設(shè)計(jì)|幼兒園約請(qǐng)家長(zhǎng)代表參觀園內(nèi)食堂

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幼兒園是孩子們成長(zhǎng)的樂(lè)園,所以,對(duì)于幼兒園裝修、飲食等都要特別慎重。

3月13日上午,為了讓孩子家長(zhǎng)們知道校園后廚的狀況,弄清楚我市食物安全部分都是怎樣去確保、監(jiān)管兒童園餐飲食物安全的,某兒童園經(jīng)過(guò)班級(jí)引薦的方法,約請(qǐng)到10多名家長(zhǎng)代表走進(jìn)兒童園食堂后廚,實(shí)地觀賞兒童園的后廚為兒童制造餐飲食物進(jìn)程。
現(xiàn)場(chǎng)觀賞后,看到那里的后廚不光寬闊,并且收拾得潔凈,洗菜煮飯都有專(zhuān)門(mén)的分區(qū),連連允許的兔寶寶班家長(zhǎng)代表?xiàng)钐锟鞓?lè)地對(duì)記者說(shuō):“謝謝兒童園給家長(zhǎng)這樣的國(guó)外兒童空間設(shè)計(jì)時(shí)機(jī),讓咱們走進(jìn)兒童園食堂、倉(cāng)庫(kù)和供貨點(diǎn)觀賞,讓咱們對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)都有所知道,更感觸到了院領(lǐng)導(dǎo)對(duì)孩子食物安全的注重,看到了一幼老師對(duì)孩子的責(zé)任心,孩子在這里我定心了?!?br />
為了確保兒童食物安全,某兒童園加大食物監(jiān)管力度,嚴(yán)把食物質(zhì)料收購(gòu)關(guān),派專(zhuān)人定點(diǎn)收購(gòu)食物,挑選的供貨商都是證照完全、信譽(yù)度高的公司;一同,從園長(zhǎng)到主抓后勤的副園長(zhǎng)、再到保教主任、食堂管理者、食堂內(nèi)作業(yè)人員,層層落實(shí)食物安全準(zhǔn)則,每一個(gè)教職員工都對(duì)食物安全做到各司其職。咱們還成立了伙委會(huì),成員有領(lǐng)導(dǎo)班子、老師代表、保育員代表,還有家長(zhǎng)代表,我們一同對(duì)兒童園的膳食進(jìn)行監(jiān)督,共同為孩子打造安全、安康的飲食環(huán)境。

某兒童園園長(zhǎng)王海英通知記者,讓孩子科學(xué)飲食、安康飲食是咱們兒童園在打造高品質(zhì)兒童園進(jìn)程中做的最重要的一項(xiàng)作業(yè)。一幼長(zhǎng)期以來(lái)非常注重孩子的飲食安全,兒童園食堂環(huán)境得到市食物藥品監(jiān)管部分的高度贊譽(yù),這次咱們兒童園裝飾,對(duì)兒童園的食堂進(jìn)行了全體改造,改造之后的食堂布局完全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),咱們?cè)趦和攀撤矫孀隽嗽S多詳盡的作業(yè),從頭制造了等量食譜,做到日日、餐餐、頓頓不重樣,并且做到色香味完全。
某兒童園保健主任薛少欣先是帶領(lǐng)家長(zhǎng)代表們別離觀賞了食堂的主食庫(kù)和副食庫(kù)。在主食庫(kù)內(nèi),家長(zhǎng)們看到食物寄存架上不光各種食物擺放有條有理,并且其高國(guó)外兒童空間設(shè)計(jì)度、寬度均都嚴(yán)厲遵循食物藥品監(jiān)督管理局需求設(shè)置,起到了防潮、防鼠、避免食物發(fā)霉的效果。相同,在副食庫(kù)內(nèi)寄存調(diào)料、調(diào)味品的貨架上也均有標(biāo)簽,上面有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,便利管理員替換。

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家長(zhǎng)們又來(lái)到了米、面、油、蛋、肉、禽和點(diǎn)心收購(gòu)公司實(shí)地調(diào)查,每到一處,供貨商還把公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食物流轉(zhuǎn)許可證等證件拿出來(lái)讓家長(zhǎng)檢查。經(jīng)過(guò)實(shí)地造訪和調(diào)查,家長(zhǎng)們對(duì)一幼食物安全有了綜合性的知道。

家長(zhǎng)們又先后觀賞了食堂主食加工間、配菜間、消毒間等地,觀摩到了食堂作業(yè)人員切配、烹飪、食物加工等作業(yè)環(huán)節(jié),觀察到制造進(jìn)程中,質(zhì)料清潔、新鮮,烹飪色香味完全。隨后,薛少欣又向家長(zhǎng)展現(xiàn)了兒童園進(jìn)貨質(zhì)料供貨單。



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